250 g
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Produktbeschreibung
Der darumBio! Espresso Lupinen-Kaffee ist vom Anbau bis zur Röstung ein regionales Erzeugnis aus der Altmark. Die eiweißreiche Weiße Süßlupine ist hierfür die Grundlage. Unser Espresso Lupinen-Kaffee bietet eine prima Alternative für Kaffeeliebhaber die natürlich und ohne Koffein in den Tag starten möchten.
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Produktbeschreibung
Der darumBio! Espresso Lupinen-Kaffee ist vom Anbau bis zur Röstung ein regionales Erzeugnis aus der Altmark. Die eiweißreiche Weiße Süßlupine ist hierfür die Grundlage. Unser Lupinen-Kaffee bietet eine prima Alternative für Kaffeeliebhaber die natürlich und ohne Koffein in den Tag starten möchten. Dies ist sowohl in unserem, als auch im Sinne des Händlers, bis hin zum Endverbraucher, hinsichtlich der Qualität, des Preises sowie der Umweltfreundlichkeit. Unser Bio-Landhof Wöllner befindet sich im Herzen der Region, umgeben von grünen Wiesen und klarer Luft. So können unsere Rohstoffe in Ruhe wachsen und gedeihen.
Anwendung
Unser Espresso Lupinenkaffee eigne sich besonders gut als Alternative zu herkömmlichen Kaffee. Besonders Menschen, die kein Koffein vertragen, können bedenkenlos zum Kaffee aus der Süßlupine greifen. Um den Espresso zu genießen, hat man mehrere Möglichkeiten der Zubereitung: Klassisch im Siebträger, traditionell im Mokka-Topf oder auch in einer Espresso-Handhebelmaschine. Wir empfehlen für einen doppelten Espresso 18-20 Gramm Espresso Lupinenkaffee bei 90-95 °C. Die Extraktionszeit sollte dabei zwischen 25 und 30 Sekunden liegen. Ändere die Menge des Kaffees um den Geschmack und die Intensität des Espressos anzupassen.
Wirkung
Unser Bio Espresso Lupinenkaffee ist im Vergleich zu Bohnenkaffee frei von Koffein und Kaffeesäure. Somit führt er weder zu Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit oder auch
Herzrasen. Ein weiterer toller Aspekt dieser Kaffeesorte ist, dass er sich bestens für Menschen mit Glutenunverträglichkeit eignet, da er vollkommen frei von Gluten ist. Wer also schon immer auf
der Suche nach einer aromatischen und gut verträglichen Kaffeealternative war, sollte zum Lupinenkaffee greifen. Denn schon die Babylonier wussten die positiven Eigenschaften zu schätzen und
tranken, lange bevor der Bohnenkaffee auf dem Vormarsch war, Getränke u.a. aus Getreide und Lupinen.
Entwicklungsbüro für Ökologischen Landbau und Innovation GmbH
Am Holzweg 4
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Tel: 039398 40066